Über mich

Ich wohne in Pritzwalk, habe 2024 in Potsdam meinen Konditormeister gemacht und wage jetzt den Schritt in die Selbstständigkeit, um meinen Traum von einer ganz persönlichen Konditorei zu verwirklichen.

 

Gebacken habe ich schon in jungen Jahren – mit etwa 12 Jahren hat mich die Leidenschaft fürs Backen gepackt und sie hat mich bis heute nicht losgelassen.

Nach meiner Ausbildung zur Konditorin an der Ostsee und ein paar Jahren Berufserfahrung in Hotelpatisserien bin ich 2022 zurück in meine Heimat gezogen. Hier habe ich meinen Meister gemacht, wodurch nun die Konditorei TamTam entstehen konnte.

 

Ich liebe es, mit den Händen etwas Schönes zu erschaffen – Torten oder ganze Dessertbuffets, die nicht nur gut schmecken, sondern auch richtig was hermachen. Jedes Stück ist ein Einzelstück – ganz individuell auf euch abgestimmt.

Ich nehme mir Zeit für eure Wünsche und bin gern auch offen für ausgefallene Ideen!

 

Ganz besonders wichtig ist mir außerdem, dass auch Menschen mit Allergien oder Unverträglichkeiten nicht auf Genuss verzichten müssen – dafür findet sich (fast) immer eine Lösung.

 

Wenn ich gerade mal nicht in der Küche stehe, bin ich am liebsten draußen mit meinen Hunden unterwegs oder stöbere durch Buchläden.

 

Ich freue mich darauf, eure Ideen kennenzulernen – und sie mit einem kleinen (oder großen) TamTam auf eure Kaffeetafel zu bringen!